Et ordentligt brød

Forfatter:
Note: 
Indhold: Et ordentligt brød - en knap ressource ; Kornet - melet ; De gamle kornsorter ; Bage ABC ; Hævemetoder ; Og nu til opskrifterne ; Surdeje ; Brød til hverdag ; Boller og madpakkebrød ; Brød der kræver lidt mere ; Brød til fest ; Rugbrød ; Brødet i maden ; Desserter med brød ; At spise korn

Et ordentligt brød

Lydbog med tekst
Spilletid: 
4 timer 55 minutter
Bognummer: 
17610
Indlæsningsår: 
2008
Nota udgivelsesår: 
2008
Udgave: 
Gyldendal, 2007
ISBN: 
9788700480940