Madkundskabsdidaktik

mellem fag og didaktik
(Lærerbiblioteket) Indføring i de mange faktorer, som undervisere i madkundskab må overveje for at planlægge en meningsfuld undervisning i faget
Note: 
Indhold: Den didaktiske dannelsesparaply ; Didaktikkens hvorfor, hvad og hvordan ; Fagdidaktiske grundpositioner ; Dannelsessyn og forståelsen af mennesket ; Fagsyn ; Læringssyn ; Teori versus det praktiske - en særlig dimension i et praktisk-musisk fag med vægt på naturvidenskab ; Metoder, organisering og styring af rummets særlige udfordringer

Madkundskabsdidaktik

Grundigt bearbejdet
Bognummer: 
640328
Nota udgivelsesår: 
2018
Udgave: 
Hans Reitzel, 2017
ISBN: 
9788741266237