Statusmeddelelse

Vi oplever i øjeblikket problemer med nota.dk og Notas app. Vi arbejder på at løse fejlen.

Fødevarehygiejne

Målrettet det obligatoriske hygiejnekursus for personale, der arbejder med tilberedning af fødevarer. Bakterier, vira, svampe og parasitter gennemgås, ligesom lovgivningen på området, herunder egenkontrolsystemet, præsenteres

Fødevarehygiejne

Grundigt bearbejdet
Bognummer: 
627898
Nota-service udgave: 
2014
Udgave: 
Munksgaard Danmark, 2009
ISBN: 
9788762808973
Illustrator: 
Medieguruerne