Emneord: Enzymer

Sortér efter:

Biocatalysts and enzyme technology

Biocatalysts and enzyme technology

Volker Kasche og Uwe T. Bornscheuer

Klaus Buchholz, Volker K...

Food chemistry

Food chemistry

H.-D. Belitz, W. Grosch,...

Natura - biologie für gymnasien

Natura - biologie für gymnasien

Redaktør Katharina Baack

Andrea Becker m.fl.

Redaktør Katharina Baack...

Fermentering og stofskifte

Fermentering og stofskifte

Kresten Cæsar Torp

Kresten Cæsar Torp