Gå til hovedindhold
Prøv en bog
Find bøger
Log på
Skole- og Studieservice
Hjælp
Søg på bøger, forfattere og genrer
Emneord: Levnedsmidler
Sortér efter:
Relevans
Notas nyeste
Titel: A-Å
Titel: Å-A
Forfatter (efternavn) A-Å
Forfatter (efternavn) Å-A
Udgivelsesår: Stigende
Udgivelsesår: Faldende
Popularitet
Gallerivisning
Listevisning
The science of cooking
The science of cooking
Joseph J. Provost m.fl.
Joseph J. Provost m.fl.
De har puttet noget i maden
De har puttet noget i maden
The food system
The food system
Geoff Tansey og Tony Worsley
Geoff Tansey og Tony Wor...
Almen fødevarehygiejne
Almen fødevarehygiejne
Fødevarer og kvalitet
Fødevarer og kvalitet
Food chemistry
Food chemistry
H.-D. Belitz
W. Grosch
P. Schieberle
H.-D. Belitz, W. Grosch,...
Din føde - lokal eller global
Din føde - lokal eller global
Poul Kristensen
Poul Kristensen
Den lille levnedsmiddeltabel
Den lille levnedsmiddeltabel
Mad - din mirakelmedicin
Mad - din mirakelmedicin
Jean Carper
Jean Carper
Hydrokolloider - holder maden i form
Hydrokolloider - holder maden i form
Henrik Parbo
Henrik Parbo
Unit operations in food processing
Unit operations in food processing
R. L. Earle
R. L. Earle
Den store bog om fødevarer og kvalitet
Den store bog om fødevarer og kvalit...
Food microbiology
Food microbiology
Karl R. Matthews
Kalmia E. Kniel og Thomas J. Montville
Karl R. Matthews, Kalmia...
Ernærings- og fødevareleksikon
Ernærings- og fødevareleksikon
Niels Lyhne
Elin Kirkegaard
Niels Lyhne, Elin Kirkeg...
Slip slikket
Slip slikket
Oscar Umahro Cadogan
Oscar Umahro Cadogan
Food flavours
Food flavours
Carolyn Fisher og Thomas R. Scott
Carolyn Fisher og Thomas...
Fødevarehygiejne
Fødevarehygiejne
Susanne Ørnfeldt Comerford
Susanne Ørnfeldt Comerfo...
Introduktion til vore levnedsmidler - Bind 4: Raffinerede levnedsmidler
Introduktion til vore levnedsmidler ...
Poul Erner Andersen
Poul Erner Andersen
E-nummerbogen
E-nummerbogen
Orla Zinck og Torben Hallas-Møller
Orla Zinck og Torben Hal...
Fødevarelære
Fødevarelære
Hanne Hyldgaard Langager
Hanne Hyldgaard Langager
McGee on food & cooking
McGee on food & cooking
Harold McGee
Harold McGee
Fødevarelære
Fødevarelære
Mia Irene Kristensen
Mia Irene Kristensen
Kost mod kræft
Kost mod kræft
Richard Béliveau
Denis Gingras
Richard Béliveau, Denis ...
Mad - din mirakelmedicin
Mad - din mirakelmedicin
Jean Carper
Jean Carper
Food portion sizes
Food portion sizes
100 myter om mad
100 myter om mad
Sara Juul Østergaard og Marianne Zangenberg Lynggaard
Sara Juul Østergaard og ...
Fornemmelse for smag
Fornemmelse for smag
Ole G. Mouritsen og Klavs Styrbæk
Ole G. Mouritsen og Klav...
Fremtidens mad
Fremtidens mad
Ina Fischer Andersen
Ina Fischer Andersen
Lyt
